複数バージョンのoffice共存環境で365を既定にする。

色々あって、一台のマシンに365と2007と2010を共存させている。
古いExcelは立ち上がりが早いのでCOM参照しながら.NETアプリを開発するようなシチュでは便利なのと、何より後方互換性を保つには古いofficeのほうが都合が良かったりで。ただし普段はセキュリティ諸々の理由で最新のofficeを利用したい。

やり方はまあ、概ねここに書いてある通りなのだけれど。
Office 共存環境で、既定のプログラムの変更は可能なのか？ - Microsoft コミュニティ

設定→アプリ→アプリと機能からMicrosoft 365を選んで修復する。クイック修復で十分。
Officeを修復してもうまく行かなかった。